Kren, auch Meerrettich genannt, bieten wir auch als individuelle Krenprodukte in verarbeiteter, pastöser Form an. Von Tafelkren, über Oberskren, Apfelkren, Senfkren, Süßer-Senfkren, Preiselbeerkren bis hin zu Preiselbeer-Oberskren können wir ein breites Spektrum an pastösem Kren für Handelsmarken anbieten. Aber auch diverse Krenprodukte für die Industrie können über unser Unternehmen bezogen werden.
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- Kren-Rohware aus der EU
- Verarbeitung, Abfüllung in der Steiermark
- Krenraspeln aus der gesamten Wurzel
Produktinformation
Kren in seiner sanftesten und cremigsten Variante: Tafelkren. Der durch unsere Genussexperten abgeschmeckte, feine Cremekren passt perfekt zu traditionellen, deftigen Gerichten. Weniger scharf als der frisch geriebene Kren ist er für alle Geschmäcker richtig. Unser Tafelkren schmeckt bestens zum österreichischen Tafelspitz, zu mediterranem Lachs oder dem beliebten Frankfurter-Würstel.
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- Verarbeitung, Abfüllung in der Steiermark
- Krenraspeln aus der gesamten Wurzel
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Ein mit Obers verfeinerter Kren schmeckt am Besten zu geräuchertem Fisch, Roh- oder Beinschinken. Die feine Note des Schlagobers passt bestens zu der würzigen Schärfe des Krens. Für all jene, die nicht die volle Schärfe des geriebenen Krens suchen, ist der Oberskren die perfekte Lösung für das tägliche Menü.
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- Kren-Rohware aus der EU
- Verarbeitung, Abfüllung in der Steiermark
- Krenraspeln aus der gesamten Wurzel
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Apfelkren ist typisch für die österreichische und süddeutsche Küche: Eine Mischung aus geriebenem Kren, geraspelten, säuerlichen Äpfeln und Rahm. Gewürzt wird unser Apfelkren mit Zitronensäure, Salz und etwas Zucker. Serviert wird Apfelkren vorwiegend zu warmem oder kaltem gekochten Rindfleisch, insbesondere zu Tafelspitz oder geräuchertem Fisch.
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- Kren-Rohware aus der EU
- Verarbeitung, Abfüllung in der Steiermark
- Krenraspeln aus der gesamten Wurzel
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Bei unserem Preiselbeerkren wird die angenehme Schärfe des Krens mit der süß-säuerlichen Note der beliebten Preiselbeere versehen. Diese scharf-süße Kombination macht den Preiselbeerkren zu einem Liebling, wenn es um die Veredelung von Wild- oder Fischgerichten geht.
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- Kren-Rohware aus der EU
- Verarbeitung, Abfüllung in der Steiermark
- Krenraspeln aus der gesamten Wurzel
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Unsere Kren- und Schärfespezialisten haben sich etwas ganz besonderes einfallen lassen. Die frisch verarbeitete Krenwurzel wird mit hochwertigen Preiselbeeren veredelt - so verbindet sich einzigartige Schärfe mit unvergleichlicher Süße. Der Preiselbeer-Oberskren der Feldbacher Fruit Partners passt perfekt Fisch oder zu Wild- und Fleischgerichten.
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- Verarbeitung, Abfüllung in der Steiermark
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Für die Liebhaber und Liebhaberinnen von besonderen Gewürzkombinationen empfehlen wir unseren speziellen Senfkren. Ein vollmundiges Aroma kombiniert mit außergewöhnlicher Schärfe verleihen jedem Gericht das besondere Etwas. Probieren Sie den Senfkren mit Fleisch oder Fischgerichten.
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- Verarbeitung, Abfüllung in der Steiermark
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Echt herzhaft ist unser süßer Senfkren. Die feinen Krenraspeln werden durch eine spannende Gewürzmischung aus süßem Senf zu einem Highlight für den Genießer-Gaumen. Die besondere Mischung funktioniert sowohl als Topping als auch als Sauce zu Fleisch, Fisch und Wild.